廚娘北妻生活手札

有時覺得北投就這麼一丁點大

真的要找吃的找來找去就那幾家

偶爾嘗鮮又怕踩到地雷

還好這次遇到好吃的嘗鮮味-221食堂

221是間不太起眼的小餐館，位於慈后宮附近

店門沒什麼裝潢，但乾乾淨淨也很明亮

這次來嘗鮮，所以點了一個很基本的排骨炒飯-

本人不是很喜歡米飯的人，但能吃到主食和炒飯的組合

超合我意的！

原以為只有排骨配炒飯，回家打開便當盒大驚～

哇！居然還有配菜耶，這樣飲食可以比較均衡

不然只有排骨和炒飯吃起來也很乾

說是排骨，但我個人覺得比較像厚的肉排

因為整塊肉吃完沒有排骨，十分方便

店家選用經過安全合格認證的豬肉，

特別把認證貼在牆上，讓人可放心食用

排骨的醃料還滿特別的，

一般就是用醬油、蒜、胡椒粉作醃漬

但221就是多了一個蠔油的甜香味

鹹甜滋味一點都不衝突

炒飯部分也是粒粒分明，口感較像隔夜冷飯

軟硬、鹹淡適中，雖然沒有熱炒店大火炒出的焦香味

但也滿好吃的

滷肉飯-

全肥肉部分的魯肉，醬汁也是偏甜一點

不怕肥肉的人可以吃吃看

排骨飯-

白飯上會淋上香噴噴的滷肉汁，並附上三樣配菜

並不是什麼很高級料理，卻很有媽媽的味到

會讓人會想再去吃

近期再去吃，餐點都多了五元

似乎現在七八十元的便當真的不多了

以上單純個人口味分享

店家資訊-

台北市北投區中央南路一段221號 
TEL：2898- 2133
營業時間：11:00~14:00，16:30~20:00(週一至週六)