廚娘北妻生活手札

最近愛上了台中的慢活，
所以三不五時就去台中晃晃，
來玩當然要帶個土產啊，
除了太陽餅、豆乾和蜂蜜蛋糕，
恰巧有好心的在地郎推薦一福堂，
於是立馬去找店！

招牌檸檬餅-

經典的檸檬餅，
聽說是老師傅學自於日本的法式甜點，
打開外包裝就可以聞到淡淡檸檬的清香，
外層裹附薄脆的檸檬味巧克力，
內餡是鬆軟的海綿蛋糕，
老闆娘特別推薦冰過後食用，
常溫時食用口感綿綿軟軟，
冷藏後食用，
巧克力部分變脆了、蛋糕結構變得緊實，
但我比較愛常溫的口感，
因為他們家的蛋糕雖然很鬆軟，
但是吃起來確很紮實、沒有過空氣在內的空虛感！
冬季還會推出期間限定的楓糖、巧克力口味，
可惜去時都沒販售，
但檸檬口味就很好吃了！

 
另外，
店內還有好多好吃的伴手禮，
像是太陽餅、牛軋糖、鳳梨酥等等，
我也很推薦老婆餅和芋頭酥，
完全甜而不膩，
可惜來不及拍就進入胃裡，
很值得買唷！

如果你也是什麼都想嘗試的人，
那一定要到總店購買，
因為只有總店是什麼東西都可以湊的，
到自由店只能買禮盒的囉😄


總店資訊-
ADD:台中市中區中山路67號
TEL:（04）2222-2643