廚娘北妻生活手札

懶人粉紅義大利麵肉醬

好市多太好買，但對小家庭而言，

真的有時份量略多，但我覺得罐頭類可以久放，

一次買多也還可以，可以在料理上做很多變化，

家裡沒有鮮食時，至少還有東西可以煮。

剛好看到家裡有紅白醬，

突發奇想來做個夢幻的粉紅醬義大利麵！

材料-

好市多起司白醬、好市多蕃茄罐頭、

洋蔥一顆、蒜頭六個、豬絞肉一盒

事前準備-

把洋蔥切丁、蒜頭切末，

將番茄罐裡的番茄切成小塊

步驟-

1、將洋蔥、蒜頭炒香，再加入絞肉炒熟

2、加入白醬、番茄罐熬煮，如果太濃稠可慢慢加入水

3、大滾後加入鹽巴調味，如果喜歡甜一點，

     可以加些番茄醬，即完成

紅白醬煮起來顏色真的滿可愛的，家裡小的不愛蕃茄味重、

老的不愛起司味重，剛好兩者混在一起，

少了點番茄的酸、和起司的奶，真的煮完兩隻挑嘴的沒哇哇叫，

而且是懶人版的，只要有紅白兩種罐頭，

手殘的人都可以輕易煮出好吃的一餐。

雖然一次煮出來的量還不少，

可以分裝每次會煮的量，非常的方便；

如果吃膩了豬肉口味，

也可以在醬汁裡添加海鮮或其他紅肉類，口味都很搭！