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每次去美福超市買牛肉
旁邊牛肉麵店總是人滿滿
想說去都去了，就跟著人潮等一次吧
店家標榜著「熟成牛肉」，
是指將牛肉放置在溫度濕度嚴格控管的環境之下
讓肉質產生發酵作用，而使牛肉更加香甜、軟嫩
21天就是肉質的最佳狀態
哈～聽起來就很厲害，怎麼可以不去吃吃看呢？
紅燒半斤半肉-
端上來的碗很大，但大概只有六七分的量
女生吃可能差不多，男生食用可能要加麵
湯面油油亮亮、閃閃發光～
麵條可選擇粗細
筋塊和肉塊切的滿大的，非常有咬勁
肉和筋都很軟嫩、不柴
肉體也沒有什麼肥的地方
整體吃下來感覺普普，或許是期待太大
湯有點油，湯頭說不上有什麼特色
沒有中藥、醬油香氣
但真的喝起來不會讓人覺得口渴
肉是切的很大塊、也很軟嫩，但份量僅四塊而已
另一碗三寶好像份量也沒多
但肉質是真的不錯
不像傳統麵店一樣，用餐環境算舒適、乾淨
可以嚐嚐看、體驗排隊美食的魅力
黃金泡菜-
口感清爽，只是一樣分量不多
價格有一點點貴
菜單-
以上單純個人口味分享
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