麻油雞炒飯
不知道大家是否和我一樣，很愛去好市多買東西，
但份量對小家庭來說又有點大，
尤其烤雞經濟又實惠，但一家三口的小家庭又吃不完
該怎麼辦呢？？
剛好是立冬， 所以我就取下雞胸部分切丁使用，
味道還不錯，下回有買烤雞可以試試！
材料（兩人份）：
白飯一碗半、熟雞肉、老薑片幾片、麻油
米酒、蒜頭兩顆、鹽、白胡椒粉
步驟：
左一：開小火用麻油把薑片煸香
左二：炒完碎蛋後，加蒜末炒香
右一：加入白飯炒熱，如果覺得飯有點乾，適量加入麻油
右二：撥開食材，將雞肉雞置中炒熱，加入一兩匙米酒提香
最後加鹽、白胡椒粉調味即可
做成麻油雞炒飯真的很好吃！
而且少了雞湯的油膩，也不用擔心一鍋要喝好多天
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